2016-10-16T19:30:21+02:00

Cannelés

Publié par Rogette

Savoureux petits cannelés, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Je les adore ! Il est possible de cuire les cannelés à 270°C pour le première phase (les 10 min). Mais si vous utilisez un moule en silicone, vous ne pouvez pas monter à cette...

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2016-03-23T19:17:06+01:00

Canapés de crevettes grillées

Publié par Rogette

Idéal pour l'apéro ! Délicieuses petites bouchées d'inpiration Antillaise. Si vous le souhaitez, il est possible d'ajouter des rondelles de radis sur ces canapés ce qui permet de leur apporter une texture différente supplémentaire. Les quantités des ingrédients...

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2015-12-24T16:49:29+01:00

Tarte Potiron et Saumon fumé

Publié par Rogette

Succulente recette ! Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 200 g saumon fumé - 60 g gruyère râpé - 35 g parmesan râpé - 1 oignon - 2 oeufs - 25 cl crème fraîche - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 600 g chair de potiron - poivre - graines...

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2015-12-24T16:35:27+01:00

Joyeux Noël !

Publié par Rogette

Joyeuses fêtes de fin d'année ! Profitez de chaque instant passé en famille ou du moins passé entouré. Et bien sûr, savourez bien ces bons plats préparés et servis. Joyeux Noël à tous ! Rogette

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2015-12-18T07:13:42+01:00

Poulet façon Polonais (Kurczak po małopolsku)

Publié par Rogette

Grande découverte pour moi et quel délice ! Excellent plat en sauce, recette issue de la cuisine polonaise. Ce plat s'accompagne très bien de pomme de terre. Préparation : 30 min Cuisson : 1h Ingrédients : - 1 poulet - 100 g foie de veau - 60 g riz -...

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2015-12-17T15:52:53+01:00

Les sablés de Noël au cacao

Publié par Rogette

Idéal en ces fêtes de fin d'année.....des biscuits de Noël ! Si comme moi, vous êtes un peu difficile en matière de gâteaux, munissez-vous de beaux emportes pièces de Noël et remplissez votre boîte de Petit Beurre (recette déjà présente sur le blog) et...

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2015-12-05T16:28:50+01:00

Conseils pour les biscuits de Noël

Publié par Rogette

Aujourd'hui ma boulangère m'a donné un précieux conseil qu'elle tient d'une grand mère qui vient chercher son pain dans sa boulangerie. Pour mieux conserver vos biscuits de Noël, la règle d'or pour commencer, est de les placer (une fois cuit et refroidis)...

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2015-08-31T06:33:18+02:00

Dur dur...

Publié par Rogette

Je m'excuse pour cette absence... Je suis en plein déménagement donc dur dur de tester des nouvelles recettes en même temps que de préparer les cartons........ Merci bien pour votre compréhension. A très vite. Rogette

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2015-07-14T09:15:08+02:00

Madeleines estivales (feta, lardons)

Publié par Rogette

Bonne petite recette pour un bel apéro dinatoire estival. Recette pour un peu moins de 60 madeleines. Préparation : 20 min Cuisson : 12 min Ingrédients : - 4 oeufs - 140 g farine - 2 cuillières à café levure chimique - 100 g beurre - 60 g allumettes Nature...

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